Media Analis Indonesia.Mataram, NTB – Wakil Gubernur Nusa Tenggara Barat, Hj. Indah Dhamayanti Putri, S.E., M.IP, menghimbau masyarakat agar membangun kebiasaan baik dengan gemar mengonsumsi ikan di rumah tangga. “Kita adalah daerah kepulauan dengan garis pantai yang panjang dan potensi laut yang luar biasa. Maka kebiasaan makan ikan tidak hanya disosialisasikan di sekolah, tapi harus menjadi budaya di setiap rumah tangga,” himbaunya saat membuka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Tahun 2025 di Aula gedung TPP PKK Mataram, Rabu (12/11/2025).
Wagub menegaskan bahwa lomba ini bukan sekadar ajang mencari juara, tetapi bagian dari kreatifitas agar menu-menu olahan ikan yang disajikan tidak hanya berhenti saat lomba, tetapi bisa diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. “Masih banyak jenis ikan lokal yang bisa kita olah selain kepiting dan lobster. Saya berharap dari lomba ini lahir duta NTB yang siap membawa nama baik daerah di tingkat nasional,” tutupnya.
Ketua TP PKK NTB, Sinta Agathia M. Iqbal, menyampaikan bahwa kegiatan ini menjadi momentum penting untuk menggerakkan kembali semangat “Gemar Makan Ikan” di kalangan masyarakat, terutama generasi muda. “Tiga tahun berturut-turut NTB pernah menjadi juara umum, dan tahun ini kita ingin merebut kembali posisi itu. Sekaligus membuktikan bahwa masak ikan tidak ribet, tidak amis, dan bisa menjadi makanan yang menarik serta bergizi,” ujar Sinta Agathia.
(Yyt)
